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离子液体-K_2HPO_4超声双水相萃取预富集-高效液相色谱法测定水产品中组胺含量
作者: 宋志军 蔡美强 浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州310035 浙江工商大学环境科学与工程学院 杭州310035
关键词: 高效液相色谱法 组胺 水产品 离子液体 超声辅助萃取
摘要:样品经高氯酸溶液提取,丹磺酰氯衍生化,于离子液体1-丁基-3-甲基咪唑溴盐和磷酸氢二钾组成的双水相体系中进行萃取。待测物在XDB C_(18)色谱柱上分离,以0.02mol·L~(-1)乙酸铵-乙腈混合液为流动相进行梯度洗脱,于波长254nm处进行紫外检测。组胺的质量浓度在0.10~2.0mg·L~(-1)范围内呈线性,测定下限(10S/N)为0.05mg·L~(-1)。加标回收率在95.0%~103%之间,日内和日间相对标准偏差(n=6)分别在2.8%~6.1和4.8%~7.7%之间。