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离子色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的高氯酸盐
作者: 宁啸骏 朱伟 杜茹芸 虞成华 陆志芸 周耀斌 上海市质量监督检验技术研究院 上海200233
关键词: 离子色谱串联质谱法 高氯酸盐 婴幼儿配方奶粉
摘要：采用离子色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方奶粉中的高氯酸盐。将2．00g样品溶解在10mL水中，加入乙腈10mL，振荡离心去除样品中的蛋白质，上清液用10mL乙腈饱和的正己烷溶液去除样品中的脂类物质。净化液采用DionexIonPacAS20色谱柱分离，以60mmol·L-1叫氢氧化钾溶液洗脱。质谱中采用电喷雾离子源和多反应监测模式，以NaC18O4作为同位素内标物质定量。高氯酸盐质量浓度的线性范围为0．1～100μg·L-1，检出限（3S／N）为0．3μg·kg-1测定下限（10S／N）为1．0μg·kg-1加标回收率在92．19／6～97．0％之间，测定值的相对标准偏差（n=6）小于10％。