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高效液相色谱-串联质谱法测定塑料类食品接触材料中4种苯胺衍生物的特定迁移量
作者: 王建玲 肖晓峰 何军 刘艇飞 陈彤 王佳 杨娟娟 台州出入境检验检疫局 台州318000
关键词: 高效液相色谱-串联质谱法 间苯二甲胺 N-乙酰对氨基苯酚 4 4′-二氨基二苯砜
摘要：采用高效液相色谱-串联质谱法同时测定间苯二甲胺、N-乙酰对氨基苯酚、4,4′-二氨基二苯砜、N,N′-二苯基硫脲在5种食品模拟物中的特定迁移量。水基模拟物样品过聚四氟乙烯（PTFE）过滤器后进样;油性（橄榄油）模拟物样品用20mmol·L^-1磷酸二氢钾溶液-甲醇（1＋1）混合液振荡提取10min,提取液过PTFE过滤器后进样。采用C18柱进行梯度洗脱分离,质谱分析中选择电喷雾离子源正离子及多反应监测模式。4种化合物的质量浓度在一定范围内与峰面积呈线性关系,测定下限（10S/N）在2.0-20μg·kg-1之间。加标回收率在85.6%-108%之间,测定值的相对标准偏差（n=6）在0.90%-8.8%之间。用该方法检测实际样品,发现有N,N′-二苯基硫脲检出。
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