电位滴定法快速测定饲料级磷酸氢钙中钙的含量

摘要：磷酸氢钙作为一种添加剂广泛应用于食品、饲料等行业,在饲料加工中作为磷、钙的补充剂[1],可以防治家畜的佝偻病、软骨病及贫血症等各种疾病[2].饲料级磷酸氢钙中钙的含量是影响动物骨骼能否正常发育的重要指标.传统测定饲料级磷酸氢钙中钙含量的方法主要是乙二胺四乙酸二钠(EDTA)络合滴定法[3],还有电感耦合等离子体原子发射光谱法、高锰酸钾法和一些创新型化学滴定法[4-6].其中EDTA络合滴定法中干扰离子较多,滴定终点主要以肉眼判断,终点颜色不易观察,容易造成较大误差[7],导致测定结果不准确.本工作采用电位滴定法测定磷酸氢钙中钙的含量,方法简便快速,滴定终点判断准确,分析结果准确度较高.