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电感耦合等离子体质谱法同时测定植物类新食品原料中14种无机元素
作者: 韩芳 宋伟 吕亚宁 丁磊 周典兵 胡艳云
关键词: 电感耦合等离子体质谱法 无机元素 植物类新食品原料
摘要：0.500 0 g样品经硝酸3 mL、过氧化氢2 mL消解后,采用电感耦合等离子体质谱法同时测定样品溶液中Na、Mg、Ca、Al、Cu、Zn、Fe、Mn、Se、Pb、Cd、As、Hg和Cr的含量.采用0.5％(体积分数)硝酸的基体酸度增强分析元素的信号强度;在两次测试之间用100 μg·L-1 Au-5％(体积分数)硝酸溶液清洗仪器,降低Hg的吸附效应;利用甲烷碰撞动态反应池技术消除了分析过程中的质谱干扰,选择Sc、Y、In、Bi为内标元素校正基体效应.14种元素的质量浓度在一定范围内与信号强度呈线性关系,检出限(3s)在0.003～0.039 μg·L-1之间.方法用于分析国家标准物质GBW 10027,各元素测定值与认定值相符,测定值的相对标准偏差(n=6)在1.6％ ～14％之间.
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