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气相色谱-质谱法测定香椿皮中脂溶性成分
作者: 黄筑艳 ; 孙瑶 ; 张振
关键词: 气相色谱-质谱法 香椿皮 脂溶性成分
摘要：香椿皮样品经乙醇提取后用硅胶柱净化，所得洗脱液中脂溶性成分用气相色谱-质谱法分离和鉴定。用归一化法测定其相对含量。共鉴定出41种化学成分，其含量占总脂溶性成分峰面积的91．99％。主要脂溶性成分及其含量为萜烯类（36．58％）、烷烃类（31．70％）和脂肪酸类（21．95％）。
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