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气相色谱-正化学电离质谱法检测婴儿奶嘴中N-亚硝胺物质的迁移量
作者: 杨荣静 [1] ; 卫碧文 [1] ; 高欢 [1] ; 于文隹 [1] ; 高鹏 [2]
关键词: 气相色谱-正化学电离质谱法 N-亚硝胺 婴儿奶嘴
摘要：提出了气相色谱-正化学电离质谱联用技术检测婴儿奶嘴中12种N-亚硝胺物质的迁移量的方法。样品经人工唾液提取后，过经二氯甲烷活化的活性炭固相萃取柱净化。在气相色谱分离中用DB-Wax色谱柱为固定相，在质谱分析中采用全扫描和选择离子监测模式。12种N-亚硝胺物质的峰面积与质量浓度均在0．01～5．0mg·L^-1范围内呈线性关系，方法的测定下限（10S／N）均为0．001mg·kg^-1。以奶嘴样品为基体做加标回收试验，测得12种N-亚硝胺物质的回收率在89．3％～95．6％之间，相对标准偏差（n=7）在3．6％～7．6％之间。
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