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超高效液相色谱法测定羊栖菜中岩藻甾醇的含量
作者: 刘春平 王韦 程卓 赵琳 黄雪 卢延斌 浙江工商大学海洋食品研究院 杭州310012
关键词: 超高效液相色谱法 羊栖菜 岩藻甾醇
摘要：采用超高效液相色谱法测定羊栖菜中岩藻甾醇的含量。羊栖菜试样（2.000 0g）经甲醇-二氯甲烷（1＋1）混合液提取,所得提取液以YMC-Pack ODS-A色谱柱为分离柱,以甲醇-乙腈（3＋7）混合液为流动相,在检测波长210nm处进行测定。岩藻甾醇的质量浓度在0.5-400mg·L^-1内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限（3S/N）为0.16mg·L^-1。在25,50,100mg·L^-1等3个浓度水平进行加标回收试验,回收率在91.2%-96.8%之间。测定值的日内及日间相对标准偏差（n=6）分别在1.1%-5.4%,2.8%-7.0%之间。